Apakah anda bosan dengan resep ayam goreng yang itu itu saja? Jika iya, maka anda bisa menerapkan ide masakan yang satu ini yaitu ayam goreng mentega. Dengan tambahan beberapa bumbu bumbu khusus, anda sudah bisa menyajikan hidangan yang begitu lezat dan memanjakan lidah. Penasaran dengan cara masak ayam goreng mentega? Simak di sini!
Menyiapkan Bahan Bahan
Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan bahan yang akan digunakan. Siapkan satu ekor ayam yang sudah dipotong potong. Kemudian, siapkan bumbu seperti bawang bombay potong, bawang putih, daun bawang, jeruk nipis, mentega, gula, garam, merica. Jangan lupa tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, serta saus tomat.
Tips Memasak Hidangan Ayam Goreng Mentega
Sebelum memasak, cuci bersih terlebih dahulu ayam dan rendam dengan air jeruk nipis dan tambahkan garam. Kemudian, goreng ayam terlebih dahulu dan campurkan mentega ke dalam minyak. Jika sudah matang, mulailah memasak bumbu bumbu yang sudah disiapkan. Masak hingga bumbu merasuk dengan rata. Kemudian, siram air dan tunggu hingga mengental.
Jika dirasa air sudah mulai surut dan menghasilkan kekentalan tertentu, anda bisa tes rasanya. Jika sudah pas, silahkan beri taburan daun bawang dan aduk sebentar. Setelah itu, anda bisa menyajikan hidangan ini di piring sambil ditemani dengan nasi hangat. Ayam Goreng Mentega menjadi pilihan tepat jika ingin menyantap makanan lezat yang menggugah selera ketika lapar.